Versteckt im malerischen Dorf Gornji Humac ist die Konoba Tomić ein wahres kulinarisches Juwel von Brač – ein Ort, an dem Sie die echte dalmatinische Küche erleben können.
Dieses charmante, rustikale Gasthaus wird von der Familie Tomić geführt, die Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft empfängt und sie mit authentischen, hausgemachten Aromen verwöhnt. Die Steinmauern und Holzmöbel schaffen eine warme, gemütliche Atmosphäre, in der man sich sofort wie zu Hause fühlt.
Eines der bekanntesten Gerichte der Konoba ist das Lamm unter der Peka, eine Spezialität von Brač, die einen Tag im Voraus reserviert werden muss. Diese zarte Delikatesse wird langsam auf offener Flamme unter einer gusseisernen Peka gegart, wodurch das Fleisch und das Gemüse ein intensives, rauchiges Aroma erhalten
Ein einfacher, aber unvergesslicher Weg, die traditionelle Küche von Brač in ihrer besten Form zu genießen
Von frischen, lokalen Zutaten bis hin zu den berühmten Lammgerichten – jeder Bissen in der Konoba Tomić bringt den authentischen Geschmack der Insel auf den Teller.
Ob Einheimischer oder Besucher – dies ist der perfekte Ort, um in entspannter, rustikaler Atmosphäre das beste Lamm von Brač und hausgemachte Spezialitäten zu genießen.
