Den ganzen Sommer über, täglich von 12 bis 18 Uhr, verwandeln sich Milna und die umliegenden Orte in eine kulinarische Bühne – mit fünf thematischen Routen, authentischen Gerichten und Preisen für fleißige Feinschmecker.
Die Gastro-Tour der Gemeinde Milna eröffnet einen neuen Zugang zur Insel Brač – über den Geschmack. Täglich von 12 bis 18 Uhr können Besucher in den Restaurants von Milna, Bobovišća und den Nachbardörfern regionale Spezialitäten entdecken.
Zur Auswahl stehen fünf thematische Routen: Fisch, Fleisch, dalmatinisches Mittagsgericht („Marenda“), eine gemischte Route für Unentschlossene oder ein Erlebnisgang, bei dem Kulinarik und Umgebung verschmelzen.
In jedem Restaurant werden traditionelle Gerichte von Brač und aus Dalmatien zu Aktionspreisen angeboten. Jedes Gericht bringt einen Stempel – wer sammelt, gewinnt köstliche Preise.
Die Fischroute „Meeresgeschmack von Milna“ serviert frische Gerichte wie Gregada (Fischeintopf), Risotto oder gegrillte Garnelen – in den Restaurants Bago und Iliryan.
Die Fleischroute „Vom Herd auf den Teller“ bringt Klassiker der langsamen Küche – Peka, Lamm und Fleischspezialitäten – in Konoba Kantun und Zalogajnica Dišpet.
„Milnas Marenda“ ist den traditionellen dalmatinischen Eintöpfen gewidmet – zu kosten in Konoba & Pizzeria Slika und Cocktail, Wine & Food Bar Fjaka.
Die Route „Alles auf dem Tisch“ ist ideal für Unentschlossene: eine Kombination aus Meer und Land – gegrillter Fisch mit Mangold, hausgemachte Suppe, Pašticada, Lamm, Garnelenrisotto oder schwarzes Risotto mit Tintenfisch. Diese Gerichte finden Sie in Konoba Gajeta, Restaurant Palma, Food Bar Pantera und Restaurant Navigare.
Wer Ruhe sucht, wählt „Route abseits des Trubels“ – Restaurants außerhalb des Zentrums, wo Kulinarik auf Atmosphäre trifft. Auf Brač isst man langsam – und genießt bewusst. Entdecken Sie Konoba Nono Deslav und Konoba Vala.
Die Gastro-Tour in Milna vereint Geschmack, Geschichten und Erlebnisse – und lädt ein, die Insel Biss für Biss zu entdecken.
