Cijelog ljeta, svaki dan od 12 do 18 sati, Milna i okolna mjesta pretvaraju se u kulinarsku pozornicu – s pet tematskih gastro ruta, autentičnim jelima i nagradama za najvjernije kušače.
Gastro đir općine Milna donosi novo iskustvo otkrivanja Brača kroz tanjur – svakodnevni ljetni program od 12 do 18 sati, u restoranima Milne, Bobovišća i okolnih mjesta.
Posjetitelji mogu izabrati jednu od pet tematskih ruta: riblju, mesnu, dalmatinsku marendu, kombinaciju sve na stolu ili rutu po koja kombinira gastronomiju i doživljaj.
U svakom restoranu posjetitelji mogu kušati tradicionalna bračka i dalmatinska jela po promotivnim cijenama. Svako jelo donosi jedan pečat, a skupljanjem pečata moguće je osvojiti ukusne nagrade.
Riblji đir "Okusi mora Milne" nudi jela od svježe ribe i plodova mora poput gregade, rižota i škampa na žaru, a mogu se kušati u restoranima Bago i Iliryan.
Mesni đir "Od komina do pijata" vraća u doba sporog kuhanja – s domaćom pekom, janjetinom i mesnim specijalitetima u restoranima: Konoba Kantun i Zalogajnica Dišpet.
Đir “Milnarska marenda” posvećen je tradicionalnim dalmatinskim toplim jelima na žlicu koje možete kušati u Konoba & Pizzeria Slika i Cocktail, Wine & Food bar Fjaka.
Ruta “Sve na stolu”, za one koji se ne mogu odlučiti, kombinira najbolje od Brača – iz mora i s kopna: riba sa žara s blitvom, domaća juha, pašticada, janjetina, rižot od kozica ili crni rižot od sipe. Restorani u kojima možete kušati ova jela su: Konoba Gajeta, Restaurant Palma, Food bar Pantera, Restaurant Navigare.
Za potpuni mir tu je “Đir po osami” – restorani izvan centra koji spajaju gastronomiju i ambijent, jer na Braču se jede sporo i uživa u svakom trenutku. Restorani u ovoj ruti su: Konoba Nono Deslav i Konoba Vala.
Gastro đir Milne spaja lokalne okuse, priče i doživljaj – i poziva vas da otkrijete otok tanjur po tanjur.
