Eko-etno selo Dol još je živući spomenik nekih davnih prošlih vremena, a danas sve više i gastronomsko središte otoka Brača.
Ovo malo selo nalazi se u dubokoj udolini 2 km od Postira i na tom prostoru raspoređeno je nekoliko vrhunskih konoba u kojima možete probati većinu bračkih specijaliteta. Kao jednu od najslavnijih dolskih proizvoda izdvojit ćemo – tortu Hrapoćušu.
Hrapoćuša je svadbena torta. Odlikuje je izuzetno slatki nadjev od oraha koji naliči na okolni kamen po kojemu je i dobila ime.
Samo mjesto nalikuje kao da je iz neke bajke, kamene kuće na brdu, mediteransko zelenilo, spilje i nadnaravne priče o Viveru. U kasnim noćnim satima, kad selom zavada tišina može se čuti samo hukanje tih tajanstvenih bića koja žive u okolnim spiljama. Dok posjetitelje od priče prolaze trnci, domaći su sigurni da ih ta bića noću svojih hukom štite od zala.
